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Petramola – Serracavallo

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Vino bianco nato da una costante e continua voglia di sperimentazione aziendale. Per realizzarlo occorre una particolare stabilità climatica nel periodo prevendemmiale per consentire di giocare con i gradi di maturazione dei vitigni che lo compongono. Il nome trae origine dal toponimo di una zona dell’azienda dove anticamente c’era una sorgiva che “molava” le pietre.

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Descrizione

Petramola – Serracavallo

Vino bianco nato da una costante e continua voglia di sperimentazione aziendale. Per realizzarlo occorre una particolare stabilità climatica nel periodo prevendemmiale per consentire di giocare con i gradi di maturazione dei vitigni che lo compongono. Il nome trae origine dal toponimo di una zona dell’azienda dove anticamente c’era una sorgiva che “molava” le pietre.

  • Colore Giallo paglierino
  • Profumo minerale, frutta esotica e pepe bianco
  • Palato fresco, pieno, di grande persistenza
  • Temperatura ideale di servizio 9°
  • Abbinamenti gastronomici Caprini di media stagionatura, primi piatti di pesce, baccalà al latte

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