Contrada Rampante – Tasca d’Almerita 2019

Descrizione del Vino:

Etna DOC Tascante “Contrada Rampante” 2019, vino rosso prodotto con uve Nerello Mascalese vinificate in purezza, provenienti dalla Contrada Rampante sulle pendici settentrionali dell’Etna, nella Tenuta Tascante, dove i vitigni vengono allevati ad un’altitudine di 740 m slm.

Il successo del Nerello Mascalese e del vino che ne deriva con la sua storia che si perde nel tempo testimoniano che la qualità, pura e onesta come le mani del vignaiolo che lo coltiva con amore, vince sempre, perché propone sapori autentici e piacevolmente insoliti: con il Nerello Mascalese si sfiora la perfezione.

Caratteristiche:

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, indicativo di maturità ed eleganza.
• Profumo: il profilo aromatico di questo vino presenta timide note di frutto
  che lasciano spazio note terrose di sottobosco bene accentuate.
• Sapore: Al palato è ricco, sapido, con un
  tannino di grande intensità. Piacevole la sensazione “pseudocalorica” sul finale.

Metodo di Produzione:

La vinificazione avviene in acciaio mentre l’affinamento in botti di Rovere di Slavonia da 25 hl.

Abbinamenti Gastronomici:

Si abbina splendidamente con piatti ricchi e strutturati come arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.

Informazioni Aggiuntive:

• Regione: Catania, Italia.
• Uve: Nerello Mascalese
• Alcol: Tipicamente intorno al 13,5% vol.
• Temperatura di Servizio: 13,5°C.