Descrizione

Ghiaia Nera, Tasca d’Almerita 2021

Descrizione del Vino:

Frutto dell’interazione tra il Nerello Mascalese e i suoli vulcanici dell’Etna, questo vino nasce in terrazze circondate da boschi di castagno e roverella, in un territorio ricco di biodiversità.

Giunto alla sua terza vendemmia, si arricchisce di un secondo vino: Ghiaia Nera, la nostra interpretazione del Nerello Mascalese dai vigneti giovani delle Tenute sull’Etna. Un’altra importante testimonianza per la Sicilia, un continente vitivinicolo formato da territori differenti e innumerevoli variabili, tali da avere ancora enormi potenzialità da esprimere.

Caratteristiche:

• Colore: Brillante, di colore rosso rubino scarico.
• Profumo: Spiccati sentori floreali e tipicamente glicine, frutti rossi di bosco.
• Sapore: Al palato il vino risulta di buona persistenza, con tannini vellutati che lasciano un buon palato.

Metodo di Produzione:

Il Ghiaia Nera 2021 viene affinato in grandi botti di rovere di Slavonia, un legno non invasivo, come richiede il Nerello Mascalese.

Abbinamenti Gastronomici:

Si abbina splendidamente con primi di terra, secondi di terra

Informazioni Aggiuntive:

• Regione: Sicilia, Italia.
• Uve: nerello mascalese 100%
• Alcol: Tipicamente intorno al 13,5% vol.
• Temperatura di Servizio: 16-18°C.