Descrizione

Benefizio Riserva della Tenuta Pomino, vino bianco toscano prodotto da una sola varietà viticola, lo Chardonnay, originariamente della Borgogna, introdotta nella tenuta nel 1855 – 1878. La qualità del vino è grande e non sono soltanto gli appassionati di vino ad apprezzare le grandi attrattive, facili da cogliere e difficili da descrivere del dorato Chardonnay. Il livello alcolico relativamente elevato del vino, sovente può lasciare una sensazione di lieve dolcezza.

Un’etichetta da cui emerge l’amore per la cura dei dettagli tipica della cantina Frescobaldi, realtà che fa uscire sul mercato il “Montesodi” solo nelle annate migliori. Anche per questo i punteggi attribuitigli sono più che importanti: in Italia e sulle riviste estere si raggiunge quasi il massimo dei riconoscimenti!

• Colore: il colore giallo dorato delle uve cede il passo ad un inconfondibile giallo paglierino, brillante, con tenui riflessi dorati.
• Profumo: Colpiscono al naso le note aggrumate di cedro e limone chiude un finale di erbe aromatiche.
• Sapore: Stupefacente in bocca, morbido e accattivante lascia il passo a un finale lungo e armonico.

Metodo di Produzione:

è il primo vino bianco Italia ad essere fermentato in botte di legno.

Abbinamenti Gastronomici:

Ottimo Benefizio Pomino Riserva DOC 2021 Frescobaldi con gli antipasti, Happy hour, accompagna piatti di pasta condita con verdure, spaghetti con specialità di pesce dal gusto leggero.

Informazioni Aggiuntive:

• Regione: Toscana
• Uve: Chardonnay 100%
• Alcol: Tipicamente intorno al 14,5% vol.
• Temperatura di Servizio: 10-12°C.

La Tenuta di Pomino risale al 1500, e sorge nel luogo dell’eccellenza dei vini italiani in Toscana. Ne è già testimonianza il granduca Cosimo III de’ Medici, quando individua i quattro territori più vocati della Toscana per produrre Vini di Qualità.