Descrizione

Vigna Tasca d’Almerita – Buonora 2022

Descrizione del Vino:

Un Carricante che richiama immediatamente il suo terroir di origine, così capace di manifestare tutte le caratteristiche dei migliori terreni vulcanici dell’Etna con note sulfuree, sentori di idrocarburi, tracce minerali.

Il Sicilia Carricante DOC “Buonora” della Tenuta Tascante di Tasca d’Almerita è un bianco profondo ed elegante, capace di stupire oggi ma anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Un grande vino etneo.

Caratteristiche:

• Colore: Giallo paglierino, brillante e luminoso
• Profumo: esprime belle note minerali e sulfuree che ben si fondono a sentori più fruttati e floreali.
• Sapore: Al palato è pieno, piacevolmente ricco, elegante e disteso. Un bianco di rara finezza, di buona acidità e freschezza. Chiude su note minerali di grande fascino.

Metodo di Produzione:

Storicamente un vitigno utilizzato per la sua acidità e la sua produttività, il Carricante è
probabilmente oggi una delle varietà più interessanti e dalle diverse sfaccettature ancora da
scoprire. Mineralità, note sulfuree, sentori di idrocarburi con l’affinamento. È espressione della
verticalità dei vini del Vulcano. Un vino che riflette la natura del territorio da cui proviene, l’Etna.

Abbinamenti Gastronomici:

Anche come aperitivo, ben si abbina a tutta la cucina di mare. Da provare con primi ai frutti di mare.

Informazioni Aggiuntive:

• Regione: Sicilia, Italia.
• Uve: Carricante 100%
• Alcol: Tipicamente intorno al 13,5% vol.
• Temperatura di Servizio: 8-10°C.