Descrizione

Cannubi – Barolo 2018 – Antichi poderi dei Marchesi di Barolo

Il Barolo Cannubi del 2018 è un vino pregiato e distintivo, enfatizzando le caratteristiche del vitigno Nebbiolo e del terroir particolare in cui è coltivato.

Aspetto: Si presenta con un intenso colore rosso rubino tendente al granato sui bordi, indicando la giovinezza del vino e la sua futura evoluzione.

Profumo: Il suo bouquet aromatico è complesso e avvolgente, offrendo intense note di frutti rossi come ciliegia, fragola e ribes, accompagnate da sfumature floreali di rosa e violetta. Emergono anche sentori terrosi, speziati e leggermente erbacei.

Sapore: Al palato, si evidenzia per un gusto strutturato e potente, con tannini evidenti ma eleganti. Le note fruttate sono ben equilibrate da una piacevole acidità e una sottile speziatura, garantendo un vino complesso ma armonico. Il finale è lungo, persistente e promette un notevole potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti: È perfetto con piatti di carne robusti come brasati, ossobuco, selvaggina o formaggi stagionati.

Il Barolo Cannubi del 2018 rappresenta un’eccellenza nel mondo dei vini rossi, manifestando le caratteristiche tipiche del Nebbiolo e dell’area di produzione. È un vino di grande struttura e personalità, ideale per gli intenditori che cercano un vino complesso e potente capace di invecchiare splendidamente nel tempo.