Descrizione

Coste di Rose – Barolo 2017 – Antichi poderi dei Marchesi di Barolo

Il Barolo Coste di Rose del 2017 è un vino raffinato e distintivo, espressione autentica del vitigno Nebbiolo e delle particolari caratteristiche del territorio di provenienza.

Aspetto: Si presenta con un colore rosso rubino intenso, riflessi granati e una buona consistenza visiva, indicando la sua giovinezza e la promessa di evoluzione futura.

Profumo: Il suo bouquet aromatico è complesso e coinvolgente, offrendo note di frutti rossi maturi come ciliegia, lampone e ribes nero, accanto a sfumature floreali di rosa e violette. Si percepiscono sottili sentori di erbe aromatiche, tabacco e spezie, con una leggera nota terrosa.

Sapore: Al palato, rivela un gusto strutturato ed elegante, con tannini ben integrati. Emergono note fruttate, con una piacevole dolcezza, bilanciate da un’accattivante acidità e una leggera speziatura. Il finale è lungo, persistente e promette un invecchiamento eccellente.

Abbinamenti: Si sposa magnificamente con piatti succulenti come carne arrosto, tagliata, cacciagione o formaggi stagionati.

Il Barolo Coste di Rose del 2017 è un vino di grande personalità e struttura, ideale per gli amanti dei vini rossi corposi e complessi. Rappresenta appieno l’essenza del territorio e del vitigno Nebbiolo, offrendo un’eccellente esperienza sensoriale e la prospettiva di un invecchiamento che ne esalterà ulteriormente le qualità.