Inno al Brandy Italiano – Mazzetti d’Altavilla

• BRANDY ITALIANO 20 ANNI – 43% – 0,20L
Caratterizzato da fini note aromatiche di vaniglia e tabacco, sentori spiccati di spezie, pepe nero, cannella e zenzero.
Invecchiato in tini da 120 ettolitri per almeno 15 anni e passaggio finale, per i restanti 5 anni, in piccole barrique francesi d’Allier e Limousin.
Eccezionale in abbinamento a cioccolato fondente al 70% o Marrons Glacés.

• BRANDY ITALIANO 27 ANNI – 43% – 0,20L
Maestoso e regale, un Brandy Italiano dalle note ineguagliabili, la massima espressione dello scorrere del tempo.
È caratterizzato da complessi sentori aromatici che denotano la lunga e adeguata permanenza in legno, con un finale lungo e di estrema persistenza.
Invecchiato in tini da 120 ettolitri per i primi 10 anni. Segue l’affinamento per altri 17 anni in diverse botti con capacità e tostatura differente, proprio per accrescere il proprio bouquet.
Eccezionale in abbinamento a cioccolato fondente al 90%.

• BRANDY ITALIANO 35 ANNI – 43% – 0,20L
Risalente al 1984, questo magnifico e pregiato Brandy è il risultato di un affinamento estremamente prolungato di 35 anni, che scandisce sapientemente l’alternarsi delle stagioni.
Ambrato brillante, tendente al mogano antico, di grande complessità e maestosità.
Sprigiona intriganti e profondi sentori aromatici, tostature variegate, che denotano la sua lunga e adeguata permanenza in legno.
Lungamente invecchiato in tini di Rovere di Slavonia di grandi dimensioni, con breve affinamento finale in tonneaux di medie dimensioni.
Eccezionale in abbinamento a cioccolato extra-fondente, frutta secca e tabacchi pregiati.