Descrizione

Langhe Ancum – Borgogno 2021

Una bottiglia semplice e diretta, che si presta perfettamente alla quotidianità e agli abbinamenti più disparati; un esempio classico e tradizionale di un prodotto di una terra eletta per la viticoltura, immersa in un paesaggio di incredibile e autentica bellezza, dichiarato patrimonio dell’Unesco. Un metodo di produzione volto a mantenere al massimo la freschezza e la croccantezza del frutto conferendogli un’eccellente bevibilità.

Aspetto: si rivela nel calice con un colore rosso deciso e brillante

Profumo: Note di frutta rossa croccante, come ciliegia e fragola, con una grande ed esplosiva concentrazione. Emergono sentori speziati

Sapore: Al palato la trama tannica è compatta che dona una sensazione minerale e sapida, tipica di un dolcetto che esprime tutta la sua eleganza

Abbinamenti: Salumi, acciughe al verde ed i capunet (involtini di cavolo), ma eventualmente anche carni bianche delicate

Langhe Ancum 2021 – Borgogno  è un vino di grande personalità e struttura, ideale per gli intenditori che cercano un vino rosso deciso. Ha una gradazione alcolica 13,5%, si consiglia di servirlo 16-18°C.