Descrizione

Mille e una Notte – Donnafugata

Il vino “Mille e Una Notte” di Donnafugata è un’eccellenza siciliana che si distingue per la sua complessità e profondità.

Descrizione:

“Mille e Una Notte” è un vino rosso iconico prodotto da Donnafugata, unendo principalmente uve Nero d’Avola, una varietà di vitigno siciliano rinomato, con altre varietà autoctone selezionate. Questo vino rappresenta un’eccellenza della cantina e viene prodotto solo in annate eccezionali.

Caratteristiche:

Colore: Si presenta con un intenso colore rosso rubino carico, invitando già con il suo aspetto visivo.

Profumo: Al naso offre una ricchezza aromatica straordinaria. Le note di frutta rossa surmatura sono evidenti, con un bouquet complesso che include sentori di ciliegie mature e prugne, accanto a toni di spezie come il pepe nero e delicate sfumature di tabacco dolce.

Sapore: Al sorso è pieno, corposo ed elegante, in linea con le aspettative olfattive. Si presenta con una struttura equilibrata e una persistenza lunga. I sapori di frutta matura si mescolano armoniosamente con le spezie, mentre si percepiscono sottili accenni di cioccolato e vaniglia, donando al vino una complessità e una profondità notevoli.

Metodo di Produzione:

Il vino “Mille e Una Notte” viene realizzato con grande cura e precisione. Dopo la selezione delle uve, il processo di vinificazione include il rifermento sulle vinacce dell’Amarone, un metodo che contribuisce alla ricchezza e alla complessità del vino.

Abbinamenti Gastronomici:

Si sposa perfettamente con la cucina di terra e le seconde portate a base di carne. In particolare, può essere un ottimo accompagnamento per piatti come il lombo di maiale al forno.

Informazioni Aggiuntive:

Prodotto in Sicilia, questo vino è un’eccellenza che esprime l’arte vinicola italiana. Con un contenuto alcolico tipicamente intorno al 13% vol., si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne appieno le sue sfumature aromatiche.

“Mille e Una Notte” è un’eccellenza limitata e di grande prestigio, rappresentando la maestria e l’attenzione al dettaglio della cantina Donnafugata nel creare vini di carattere e raffinatezza.