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Terraccia – Cantine Serracavallo

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In assoluto il vino più conosciuto dell’azienda grazie ad i molteplici riconoscimenti internazionali. Questo nome sta ad indicare la durezza del terreno su cui sorge l’intera azienda. Agli inizi di questa impresa infatti molti dicevano: “il vino si deve fare in pianura, su terreni generosi… questa è una Terraccia”.

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Descrizione

Terraccia – Cantine Serracavallo

In assoluto il vino più conosciuto dell’azienda grazie ad i molteplici riconoscimenti internazionali. Questo nome sta ad indicare la durezza del terreno su cui sorge l’intera azienda. Agli inizi di questa impresa infatti molti dicevano: “il vino si deve fare in pianura, su terreni generosi… questa è una Terraccia”.

Il processo di vinificazione inizia per 12 mesi in acciaio per affinarsi per un periodo di 6 mesi in barriques di legni francesi e successivamente di rovere americano e infine 8 mesi in vetro.

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